Azjatyckie Klopsiki

Składniki:

1/4 szklanki sosu z kaczki

1 jajko

2 białka jaj

2 łyżeczki mielonego czosnku

)

1/2 szklanki pokrojonej w cienkie plasterki zielonej cebuli

1 funt mielonej karkówki

1 łyżeczka mielonego imbiru

1. 25 funty mielonego indyka (93/7)

1 łyżka sosu hoisin

2 łyżki niskosodowego sosu sojowego

1 szklanka panko

płatki ostrej papryki do smaku (jeśli chcesz dodać odrobinę)

1/4 szklanki octu ryżowego

2 łyżki oleju sezamowego

Instrukcje :

Rozgrzej piekarnik do 400.W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na klopsiki. Najłatwiej mi to zrobić rękami. Uformować kulki o średnicy około 1-1,5 i ułożyć na blasze lekko spryskanej sprayem nonstick.
Piecz przez -15 minut lub do momentu, gdy klopsiki nie będą już różowe w środku.
Wymieszaj wszystkie składniki sosu, aż dobrze się połączą. Możesz skropić każdy klopsik sosem, aby uzyskać fantazyjną prezentację lub włożyć klopsiki do sosu i równomiernie obtoczyć.
Udekoruj prażonymi nasionami sezamu (kupuję te już upieczone) i pokrojoną w plasterki zieloną cebulą.

400