Babeczki z kawałkami czekolady i kokosem

Babeczki z kawałkami czekolady i kokosem

Składniki:

  • 1/2 szklanki masła kokosowego
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mleka migdałowego (lub innego mleka wegańskiego)
  • 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
  • 2 szklanki mąki uniwersalnej(lub użyj zdrowej mąki bezglutenowej; niestety to był jedyny rodzaj mąki jaki miałem)
  • 2/3 szklanki sukanatu
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 1 szklanka gorzkiej czekolady chipsy
  • 1/3 szklanki płatków kokosowych
  • Instrukcja:

    1. Idź do mojego bloga po pełne instrukcje: http://gourmandelle.com/chocolate-chip-coconut-muffins/