Strona główna » Przepisy » Przepis na brunch z jagodami do góry nogami
Opublikowano
Ptysie z jagodami do góry nogami są pieczone z jagodami na spodzie, więc gdy gotowe ciastka zostaną obrócone, na wierzchu otrzymasz fantastyczną posypkę z ciepłych jagód! Ciasto jest lekkie o konsystencji podobnej do ciasta biszkoptowego.
ObsługiwaćOdwrócone Jagodowe Ptysie na wiosenny brunch, a każdy dostaje swoje własne małe ciasto! Cześć wszystkim, tu Cindy z Little Miss Celebration. Wraz z nadejściem wiosny, (miejmy nadzieję!) zima już za nami i jesteśmy gotowi na spotkania w gronie rodziny i przyjaciół. Słodkie smakołyki z jagodami po prostu powiedz mi wiosna, a te małe ciasteczka zawierają soczyste jagody.
Moja rodzina uwielbia wszelkiego rodzaju jagody, zwłaszcza jagody! Gdy tylko poczujemy pierwsze akcenty wiosny, szukam sposobów na włączenie świeżych jagód, zwłaszcza do deserów. Moja załoga uwielbiała mieć własne, indywidualne ciasto, chociaż pewien mężulek miał więcej niż jedno. 🙂 Ciasta te są pieczone z jagodami na spodzie, więc po przewróceniu gotowych ciastek na wierzchu otrzymujesz fantastyczną posypkę z ciepłych jagód. Ciasto jest lekkie o konsystencji podobnej do ciasta piaskowego.
Ptysie jagodowe do góry nogami
Białko ubić na sztywną pianę. Biel osiągnie szczyt dokładnie tak, jak chcesz, jeśli najpierw ubijesz ją, aż biel stanie się pienista, i dodasz ¼ łyżeczki kremu tatarskiego.
Gdy masa masła/mąki będzie gotowa, delikatnie włóż ubite białko do ciasta. Ciasto będzie gęste! Ciasto nakłada się łyżką bezpośrednio na jagody, wypełniając kubki z kremem nie więcej niż 2/3. Ułóż filiżanki na blasze do pieczenia i piecz w 366 na około 30 minuty.
Odwróć filiżanki do góry nogami na ruszcie bezpośrednio z piekarnika. To może chwilę potrwać, ale ciastka ześlizgną się z kubków i będą wyglądać cudownie!
Podawaj je na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Moja rodzina uwielbia je z bitą śmietaną, choć gałka lodów waniliowych też jest świetna!
Oto kilka innych jagodowych przepisów, które możesz wypróbować tej wiosny!
Sernik jagodowy w glazurze
Dwupiętrowe miski jagodowe
Babeczki wiśniowo-francusko-waniliowe
Życzę bardzo szczęśliwych, błogosławionych świąt wielkanocnych i wspaniałej wiosny!
Zrobiłeś to? Oceń nasz przepis poniżej! Wydrukuj przepis, oceń go i dowiedz się więcej o PinkWhen!
Odwrócone Jagody Ptysiowe
Ptysie z jagodami do góry nogami są pieczone z jagodami na spodzie, więc gdy gotowe ciastka zostaną obrócone, na wierzchu otrzymasz fantastyczną posypkę z ciepłych jagód! Ciasto jest lekkie o konsystencji zbliżonej do babki.