Składniki:
2 szklanki mąki uniwersalnej
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
1/4 szklanki cukru
3 1/2 łyżki masła, pokrojonego na małe kawałki
1/ 4 szklanki suszonej żurawiny
2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
1/4 szklanki odtłuszczonego mleka
1/4 szklanki świeżego sok pomarańczowy
1 duże jajko, lekko ubite
1/4 szklanki cukru pudru
odrobina świeżego soku pomarańczowego
)
Kuchnia: śniadanie,deser,brunch,śniadanie
Kuchnia: angielska,brytyjska ,Szkocki,Europejski