Składniki:
Instrukcje:
- Rozgrzej trochę oleju na patelni o grubym spodzie i usmaż cebulę i chili
- Dodaj kaszę bulgur i pokrojone w kostkę ziemniaki, wymieszaj dobrze i gotuj jeszcze 1 minutę.
- Dodaj 2 1/2 szklanki bulionu i pomidorów i gotuj na wolnym ogniu, aż prawie cały bulion się wchłonie.
- Ponieważ nie lubię papkowata cukinia Dodałam je prawie gdy kasza bulgur upiecze się z jeszcze 1/2 szklanki wywaru.
- Gotować jeszcze 3-5 minut, dodać posiekany koperek i miętę, zdjąć z ognia, przykryć i odstawić przez około 10 minut.
- Podawać na ciepło jako dodatek lub danie główne.
10
