Składniki:
Instrukcja:
- W rondelku zagotuj wodę z pięcioma przyprawami, czarny kardamon, zielony kardamon, zmiażdżone ziarna pieprzu, cynamon i goździki (lekko zmiażdż, aby wydobyć smaki). Przykryj patelnię pokrywką, z mojego doświadczenia wynika ogromna różnica w aromacie herbaty przyrządzanej przykrytej i odkrytej. zagotuj i dodaj liście herbaty.
- Pozwól liście herbaty parzyć przez 4-5 minut we wrzącej wodzie.
- Dodaj 1/2 szklanki mleka i cukru do smaku w tym miejscu i gotuj przez kilka minut. Gdy herbata jest gotowa, daj jej okres karencji przez kolejną jedną do dwóch minut z przykrytą pokrywką, aby przyprawy straciły cały swój smak z czajem. Użyj sitka, aby przefiltrować herbatę do herbaty filiżanka herbaty.
