Chipsy Brzoskwiniowo-Jagodowe
Składniki:
9 dużych, dojrzałych brzoskwiń – (około 4 funtów)
2 litry jagód – (4 szklanki)
1/2 szklanki cukru plus
2 łyżeczki cukru
3 łyżki tapioki do szybkiego gotowania plus
1 łyżeczka tapioki do szybkiego gotowania
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/4 łyżeczki świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki cynamonu
Lody waniliowe do podania
1 szklanka mąki
2/3 szklanki brązowego cukru – (zapakowane)
1 łyżeczka cynamonu
1/8 łyżeczki soli
1/2 szklanki miękkiego niesolonego masła pokrojone 4 sztuki
3/4 filiżanka orzechów pekan
Danie: deser
