Składniki:
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 350F. Nasmaruj patelnię bochenek 9 x 5 cali.
- Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną w średniej misce. Dodaj sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, tłuszcz piekarski i jajko.
- Wymieszaj, aż dobrze się połączą. Dodaj żurawinę i orzechy pekan.
- Rozłóż równomiernie na bochenku.
- Piecz przez 15 minuty lub do momentu włożenia wykałaczki centrum wychodzi czyste. Schłodź na stojaku przez 15 minut.
- Zdejmij z patelni; całkowicie ostudzić. Zawiń i przechowuj przez noc.
350