Ciasteczka owsiane z praliną cynamonowo-toffi
Składniki:
1/2 szklanki niesolonego masła o temperaturze pokojowej
1/2 szklanki solonego masła o temperaturze pokojowej
3/4 brązowego cukru, pakowany
1/2 szklanki cukru
2 duże jajka
1 łyżeczka wanilii
1 łyżka masła jabłkowego przyprawionego ( lub zwykły)
1 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szczypta dużej drobnej soli morskiej
1 1/2 szklanki płatków owsianych
2 opakowania płatków owsianych instant z brązowym cukrem i cynamonem
1 szklanka chipsów toffi (lub chipsów cynamonowych)
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 350 F.
- Ubij masło i cukry w dużej misce na jasną i kremową konsystencję.
- Ubij jajka, wanilię i masło jabłkowe.
- Stopniowo ubijaj mąkę i sól.
- Złóż płatki owsiane i toffi.
- Upuść zaokrąglonymi łyżkami na wyłożoną arkusz ciasteczek.
- Piecz przez 12-12 minut lub do złotego.
- Schłodź na tacy przez około minutę, a następnie przenieś na ruszt, aby zakończyć chłodzenie.