Ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe

Składniki:

  • 1 masło, zmiękczone
  • 1/2 szklanki roztopionego oleju kokosowego, lekko schłodzonego
  • 5 jaj
  • 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 tona wanilii
  • 1 szklanka ksylitolu
  • Instrukcje:

    1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.2)W dużej misce, używając miksera elektrycznego, ubij masło, olej, cukier i ksylitol.
    2. Dodaj jajka i wanilię i ponownie wymieszaj.
    3. Dodaj mąkę i mieszaj, aż się połączą.
    4. Wlej do wysmarowanej tłuszczem, posypanej mąką patelni.
    5. Piecz przez około 1 godzinę i 5 minut lub do całkowitego ugotowania.
    6. 350