6 filiżanek czerwonej kapusty, pokrojonej w cienkie plasterki
1/2 szklanki octu ryżowego
3/4 łyżeczki soli
Instrukcja:
W dużej misce wymieszaj olej, sok z cytryny, ocet, syrop klonowy, sól, czarny pieprz i cayenne. Wymieszać z kapustą; odstawić w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Spróbuj przyprawić i w razie potrzeby dostosuj, wrzuć pietruszkę, kolendrę i czerwoną cebulę.
