Dom » Zupy i Sałatki
· Zmodyfikowano: 5 lipca autor: Viana Boenzli · Ten post może zawierać linki partnerskie
)
Cezar dressing jest tak pyszny i niewiarygodnie łatwy do zrobienia, że już nigdy nie kupisz go w supermarkecie! Nie wierzysz mi? Czytaj dalej.
🥣 Jak to zrobić 🫙 Przechowywanie 🥗 Sugestie podania 📝 Przepis
🫙 Przechowywanie
🥗 Sugestie podania
📝 Przepis
Za każdym razem, gdy jem sałatkę w restauracji, zawsze zamawiam ją z dressingiem Cezar. W bogatym kremowym smaku jest coś, co sprawia, że moje kubki smakowe śpiewają wesołą piosenkę.
Zawsze też kupowałem w sklepie butelkę sosu do sałatek, którą najbardziej lubiłem. To znaczy, dopóki nie zdałem sobie sprawy, że kupowany w sklepie sos jest pełen przetworzonych składników, których nawet nie potrafię wymówić. A kiedy odkryłem, jak łatwo jest zrobić to w domu, nigdy nie oglądałem się za siebie. W ciągu zaledwie kilku minut możesz mieć swój własny sos Cezar, przygotowany z prostych składników w domu. I nie będziesz potrzebować żadnego wymyślnego sprzętu kuchennego, wystarczy miska, trzepaczka i łyżka!
Z tego przepisu wystarczy sos Cezar na 2 duże dania główne surówki daniowe lub 4 surówki.
Sok cytrynowy
Pasta z anchois (lub 2 filety)
Świeżo mielony czarny pieprz
Kilka krótkich notatek na temat składników
Wybór należy do Ciebie – pasta z anchois lub filety z anchois. Jeśli używasz pasty, dodaj 1 łyżeczkę. Jeśli używasz filetów, po prostu rozgnieć 2 filety w małym naczyniu widelcem, aż prawie osiągną konsystencję pasty. Będziesz chciał, aby dobrze się mieszał przez cały sos. Ponieważ zawsze mam słoik w spiżarni, użyłam prawdziwych filetów. Jeśli zwykle nie jesteś wielkim fanem anchois, możesz zmniejszyć ilość. Ale ostrzegam, prawdziwy sos Caesar zawiera anchois… bez niego nie uzyskasz tego samego smaku.
🥣 Jak to zrobić W misce wymieszaj cytrynę, oliwę z oliwek, musztardę Dijon i sosem Worcestershire. Dodaj majonez i ponownie ubij, aż masa będzie gładka i kremowa.
Jeśli używasz filetów anchois, rozgnieć je widelcem, aż uzyskają konsystencję pasty. Chcesz, aby dobrze się mieszał przez cały sos. Jeśli używasz pasty z anchois, pomiń ten krok.
Dodaj pozostałe składniki (czosnek, pastę anchois lub puree z filetów, majonez i Parmigiano-Reggiano) i wszystko dobrze wymieszaj łyżką.
Dodać świeżo zmielony pieprz do smaku. Prawdopodobnie nie będziesz już musiał dodawać więcej soli, ponieważ ser i anchois powinny wystarczyć.
Przechowywany prawidłowo w hermetycznym pojemniku w lodówce, ten sos Cezar powinien wystarczyć na około 5 dni… chociaż ośmielam się nie jeść wszystkiego przed tym terminem!
Służ i ciesz się! 🥗 Propozycje serwowania
Podczas Sałatka Cezar jest zwykle podawana na łożu z sałaty rzymskiej, Postanowiłam to trochę zmienić i zamiast tego użyłam mieszanki zieleni. Dlaczego nie?! Stań się dziki i szalony! Dla mnie żadna sałatka nie jest kompletna bez soczystych pomidorów, więc dodałam ich kilka. Grzanki są zawsze ulubieńcem tłumu. I pięknie grillowaną pierś z kurczaka, pokrojoną w cienkie paski… tak proszę!
Uwielbiasz pyszne przepisy? Sprawdź teraz kilka innych naszych przepisów!
Insalata Verde
Najlepszy sposób na obieranie czosnku
Moules Marinière (Omułki z Czosnkiem i Pietruszką)
4-Składnik Cacio e Pepe
Czy zrobiłeś ten przepis na sos cezara? Daj nam znać w komentarzach poniżej!
Dressing do salatki Cezara Sos Caesar jest tak pyszny i niewiarygodnie łatwy do zrobienia w kilka minut, że nigdy więcej nie kupisz go w supermarkecie! Porcje 2 dania główne sałatki (lub 4 surówki) Składniki 2 łyżki stołowe sok z cytryny 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek 1 łyżeczka Dijon musztarda 1-½ łyżeczki Sos Worcestershire ¾ kubek majonez 2 goździki czosnek, mielony 1 łyżeczka pasta z anchois (lub 2 filety, puree) ½ cup Parmigiano Regg Iano, drobno starty Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Instrukcje W misce wymieszaj cytrynę, oliwę z oliwek, musztardę Dijon i sos Worcestershire. Dodać majonez i ponownie ubij, aż masa będzie gładka i kremowa. Jeśli używasz filetów anchois, rozgnieć je widelcem, aż uzyskają konsystencję pasty. Chcesz, aby dobrze się mieszał przez cały sos. Jeśli używasz pasty anchois, pomiń ten krok. Dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Dodaj świeżo zmielony pieprz do smaku. Służ i ciesz się! Notatki 12266 Kalorie: 810kcal | Węglowodany: 4g | Białko: 11g | Tłuszcz: 99g | Sód: mg | Potas: 99mg | Włókno: 1g | Cukier: 2g | Witamina A: 300j.m | Witamina C: 7mg | Wapń: 319mg Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Udostępnianie tego przepisu jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione. 2022 Interakcje czytelników 122662021 Warzywne Szaszłyki Paneer Lub Paneer Tikka Previous post Pesto z chudego jarmużu z bazylią Next post Related Articles Przepis na sos czosnkowy Przepis na Chałkę Przepis na soczyste żeberka z piekarnika Przepis na Kapuśniak
Sos Caesar jest tak pyszny i niewiarygodnie łatwy do zrobienia w kilka minut, że nigdy więcej nie kupisz go w supermarkecie!
Porcje
2 łyżki stołowe sok z cytryny
Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Dodać majonez i ponownie ubij, aż masa będzie gładka i kremowa.
Dodaj pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką.
Służ i ciesz się!
12266
Kalorie: 810kcal | Węglowodany: 4g | Białko: 11g | Tłuszcz: 99g | Sód: mg | Potas: 99mg | Włókno: 1g | Cukier: 2g | Witamina A: 300j.m | Witamina C: 7mg | Wapń: 319mg
Treść i zdjęcia są chronione prawem autorskim. Udostępnianie tego przepisu jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów do jakichkolwiek mediów społecznościowych jest surowo zabronione.
2022 Interakcje czytelników
