Składniki:
)
Instrukcja:
- Usuń głowy i skorupy z krewetek, ale zostaw ogony na.
- Wymieszaj wszystkie składniki Masali razem w dużej misce.
- Dodaj krewetki, wymieszaj i natrzyj, aby krewetki pokryły mieszanką..Przykryj i odstaw do marynować w lodówce przez 30 minuty. Przygotować raitę tuż przed podaniem: wszystkie składniki połączyć w misce i dobrze wymieszać. Nałożyć krewetki na pałeczki satay, na przemian z ćwiartkami papryki lub zielonym chilli.
- Delikatnie posmaruj olejem i grilluj, aż będą przegotowane i lekko zwęglone na brzegach. Gotuj około 2-3 minuty z każdej strony, odwracając raz.
- Podawać krewetki na gorąco, przybrane listkami mięty i raitą z boku.