Gulasz z indyka przez Mommie Cooks

Składniki:

1 posiekana papryka

1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów

6 uncji makaronu jajecznego, ugotowanego

1 łyżeczka Kolendra

1 łyżeczka kminku

1/2 łyżeczki curry

1 łyżeczka Garam Masala

3 ząbki czosnku

1/2 łyżeczki imbiru

1 funt mielonego indyka lub 3 szklanki posiekanego indyka

1 posiekana cebula

1 łyżeczka papryki

1 szklanka kwaśnej śmietany

worki Oz. mrożonego szpinaku lub 1 świeżego

1 szklanka rosołu z kurczaka lub indyka

Instrukcje:

Jeśli używasz mielonego indyka, zacznij od zrumienienia go, a następnie dodania czosnku , cebula i papryka. Gotuj przez 3-4 minuty. Jeśli używasz resztek ugotowanego indyka, podsmaż czosnek, cebulę i pieprz na łyżce oleju przez 3-4 minuty na średnim ogniu, a następnie dodaj indyka. dodasz przyprawy; garam masala, paprykę, kminek, imbir, curry i kolendrę.
Dodaj pomidory i wymieszaj wszystko razem. w bulionie i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.
Dodaj szpinak i okręć go lub dwoma, aż się nagrzeje i zmięknie. szklanka kwaśnej śmietany.Ostatnim krokiem jest dodanie makaronu.

039