Klasyczne ciasto marchewkowe z polewą z twarogu

Klasyczne ciasto marchewkowe z polewą z twarogu

Składniki:

  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 1 funt marchewki, obranych i grubo posiekane
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 filiżanki cukierników' cukier
  • 2 8-uncjowe opakowania serka śmietankowego, zmiękczonego
  • 4 duże jajka
  • 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan (opcjonalnie)
  • 1 szklanka 1 orzechy pekan (4 uncje)
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 laski niesolonego masła, zmiękczonego
  • 1 łyżka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1 szklanka oleju roślinnego
  • Instrukcje:

    1. Rozgrzej piekarnik do
    2. 039