Klops i Sos Bobby'ego Flay'a

Składniki:

Instrukcje:

1. Klopsiki
2. Połącz wszystkie składniki (oprócz oleju) w dużej misce, aż dobrze się połączą.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu i dodaj klopsiki.
4. Niech się usmażą, gotując z każdej strony e aż lekko się zarumienią, ale nie są dopieczone. Około – minut.
5. Dodaj klopsiki do sosu pomidorowego i gotuj na wolnym ogniu na średnim ogniu przez około 45 minut.
6. Sos Domowy
7. W średnim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu .
8. Dodaj cebulę i czosnek, aż zmiękną- około minut.
9. Dodaj puree z pomidorów i sok , liść laurowy, natka pietruszki, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz.
10. Zagotuj sos, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 45 minut (z klopsikami!)
11. Przed podaniem usuń liść laurowy i pietruszkę i wymieszaj z bazylią.
12. Podaj i ciesz się !