Składniki:
uncji bulionu warzywnego
Instrukcje:
- Pokryj średni garnek z powłoką zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania i ustaw na średnim ogniu. Smaż cebulę, aż zaczną się barwić.
- Dodaj marchewki, sól, pieprz, paprykę i musztardę.
- Dobrze wymieszaj i gotuj dalej, aż marchewki zaczną mięknąć.
- Dodaj ziemniaki, bulion i pół na pół. Zwiększ ogień i zagotuj, a następnie zmniejsz ogień, aby gotować na wolnym ogniu. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 20 minut.
- Dodaj ser i wymieszaj, aby się stopił; puree partiami w blenderze.
29