Kruszonka Gruszka I Jabłko

Składniki:

szklanka drobno posiekanych migdałów

4 średnie gruszki bosc, bez gniazd nasiennych i cienko pokrojone

1/4 łyżeczki cynamonu

3 Jabłka Granny Smith, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i cienko pokrojone

2 łyżki naturalnego cukru kryształu

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

2 łyżki olej szafranowy

Mrożony deser waniliowy bez cukru lub wanilia organiczna

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/2 szklanki kiełków pszenicy

)

1/2 szklanki pełnoziarnistej mąki cukierniczej

1Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W misce połącz owoce z kolejnymi 5 składnikami i mieszaj, aż do równomiernego pokrycia.
Wlej do lekko naoliwionej 9-na 13- calowa blacha do pieczenia. W małej misce połącz pierwsze 4 składniki polewy i wrzuć do pokrycia.
Skrop olejem i mieszaj aż do równomiernego pokrycia.
Posyp równomiernie pokruszyć wierzch na masę owocową.
Piecz przez do 40 minut lub do momentu, aż owoce będą miękkie, a polewa złocista. W razie potrzeby podawaj na ciepło w miseczkach na mrożonym deserze.