Kurczak W Sosie Sojowym Z Warzywami

Kurczak W Sosie Sojowym Z Warzywami

Składniki:

  • czarny pieprz
  • 1 kg części kurczaka, bez kości
  • 1 szklanka kukurydzy
  • gram świeżych grzybów. obrane
  • garść świeżych liści pietruszki. siekana
  • 1 cebula, siekana
  • 3 łyżki miodu lub syropu daktylowego lub słodkiej soi sa
  • 1/2 szklanki zwykłego sosu sojowego
  • kiełki
  • Instrukcje:

    1. W misce wymieszaj sos sojowy z miodem lub syropem daktylowym.Dopraw sos odrobiną czarnego pieprzu.Namocz część kurczaka w mieszance z sosem sojowym.
    2. Rozgrzej trochę oleju na patelni.Smażyć marynowane części kurczaka na kolor brązowy.
    3. Na patelni ponownie rozgrzać olej.Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać pieczarki i smażyć kilka minut.Można dodać trochę cynamon i imbir w proszku dla lepszego smaku. Po kilku minutach dodaj kukurydzę i wszystko dobrze wymieszaj.
    4. Na wierzch połóż części kurczaka.
    5. Dodaj resztki marynatę i pół szklanki wody.Przykryj patelnię i gotuj, aż kurczak będzie gotowy.Gdy jest prawie gotowy, dodaj posiekaną natkę pietruszki i kiełki.
    6. Podawaj na gorąco!