Kurczak W Sosie Sojowym Z Warzywami

Składniki:

czarny pieprz

1 kg części kurczaka, bez kości

1 szklanka kukurydzy

gram świeżych grzybów. obrane

garść świeżych liści pietruszki. siekana

1 cebula, siekana

3 łyżki miodu lub syropu daktylowego lub słodkiej soi sa

1/2 szklanki zwykłego sosu sojowego

kiełki

Instrukcje:

W misce wymieszaj sos sojowy z miodem lub syropem daktylowym.Dopraw sos odrobiną czarnego pieprzu.Namocz część kurczaka w mieszance z sosem sojowym.
Rozgrzej trochę oleju na patelni.Smażyć marynowane części kurczaka na kolor brązowy.
Na patelni ponownie rozgrzać olej.Cebulę podsmażyć na złoty kolor, dodać pieczarki i smażyć kilka minut.Można dodać trochę cynamon i imbir w proszku dla lepszego smaku. Po kilku minutach dodaj kukurydzę i wszystko dobrze wymieszaj.
Na wierzch połóż części kurczaka.
Dodaj resztki marynatę i pół szklanki wody.Przykryj patelnię i gotuj, aż kurczak będzie gotowy.Gdy jest prawie gotowy, dodaj posiekaną natkę pietruszki i kiełki.
Podawaj na gorąco!