Łatwy Tabouleh

Łatwy Tabouleh

Składniki:

  • 1/2 szklanki kaszy bulgur
  • 2 małe ogórki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1/2 soku z cytryny z cytryny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól
  • 2 średnie pomidory

Instrukcja:

  1. Drobno posiekaj warzywa i pietruszkę. W wersji restauracyjnej warzywa pokrojone w kostkę są dość małe i chciałem pozostać wierny temu. Przepłucz popękaną pszenicę na sicie o drobnych oczkach i odcedź.
  2. Połącz wszystkie składniki w dużej misce.