Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy bulgur
- 2 małe ogórki
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1/2 soku z cytryny z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól
- 2 średnie pomidory
Instrukcja:
- Drobno posiekaj warzywa i pietruszkę. W wersji restauracyjnej warzywa pokrojone w kostkę są dość małe i chciałem pozostać wierny temu. Przepłucz popękaną pszenicę na sicie o drobnych oczkach i odcedź.
- Połącz wszystkie składniki w dużej misce.
