Składniki:
Instrukcja:
- Umieść kurczaka w garnku i dodaj tyle wody, aby przykrył kurczaka. Napełnij garnek w trzech czwartych.
- Dodaj cebulę, kawałki marchewki, sól pieprz, rozmaryn, bazylię.Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak zacznie odrywać się od kości.
- Wyjmij kurczaka z garnka i ostudź. Oderwij mięso na małe kawałki wielkości kęsa. W międzyczasie dodaj filiżankę ryżu do wywaru i gotuj na wolnym ogniu – 15 minuty. Ryż musi być dobrze ugotowany.
- Do zupy dodaj selera i kurczaka.Dusz przez kolejne minuty.
- Udekoruj pietruszką.Gotowy do podania z chrupiącym gorącym pieczywem lub grzankami.
15