Lekka i Gruba Zupa Z Kurczaka

Lekka i Gruba Zupa Z Kurczaka

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu basmati
  • 1 szklanka posiekanej marchewki
  • 1 drobno posiekany patyk selera
  • 1/2 łyżeczki suszona bazylia
  • 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
  • świeża pietruszka
  • 1/2 dużej cebuli lub 1 mała cebula wielkości jajko
  • Pieprz
  • 1/2 łyżeczki Sól
  • 1 cały Kurczak
  • Instrukcja:

    1. Umieść kurczaka w garnku i dodaj tyle wody, aby przykrył kurczaka. Napełnij garnek w trzech czwartych.
    2. Dodaj cebulę, kawałki marchewki, sól pieprz, rozmaryn, bazylię.Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak zacznie odrywać się od kości.
    3. Wyjmij kurczaka z garnka i ostudź. Oderwij mięso na małe kawałki wielkości kęsa. W międzyczasie dodaj filiżankę ryżu do wywaru i gotuj na wolnym ogniu – 15 minuty. Ryż musi być dobrze ugotowany.
    4. Do zupy dodaj selera i kurczaka.Dusz przez kolejne minuty.
    5. Udekoruj pietruszką.Gotowy do podania z chrupiącym gorącym pieczywem lub grzankami.
    6. 15