Składniki:
Instrukcja:
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzić. Sos serowy rozpocząć od zasmażki: Rozpuścić masło w rondlu z grubym dnem na średnim ogniu. spienia się, dodać mąkę i wymieszać razem, aby utworzyć pastę.
- Dodaj 1 szklankę mleka, kontynuuj ubijanie, aż mieszanina będzie mieszana i kremowa. Zacznij dodawać ser po 1 szklance na raz, ciągle mieszając Gdy ser się roztopi, dodawaj pozostałe mleko i ser w porcjach co 1 szklankę. Jeśli sos serowy wydaje ci się zbyt gęsty, jeśli chcesz, możesz dodać więcej mleka – po prostu używaj małych porcji i mieszaj.
- Dodaj oliwę z białych trufli, gdy cały ser i mleko zostaną włączone. Gdy sos serowy całkowicie się rozpuści
12