Składniki:
Instrukcje:
- W rondelku roztop masło na średnim ogniu.
- Podsmaż cebulę i czerwoną paprykę około 1 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę lub dwie.
- Dodaj wędzonego łososia i smaż przez 2 minuty. Podnieś temperaturę i dodaj śmietanę, mleko, sól, pieprz, tymianek i połowę parmezanu. Zmniejsz do niskiego. Delikatnie mieszaj około 5 minut, aż trochę zgęstnieje. Nie pozwól mu się zagotować.
- Zdjąć z ognia i trzymać w cieple. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu do al dente.
- Poleć sosem makaron.
- Posyp serem parmezan do podania.
