Składniki:
Instrukcje:
- Wyszoruj małże z zewnątrz szczotką.
- Zdejmij i wyrzuć brody.
- Rozgrzać olej na woku lub dużej patelni, dodać czosnek, trawę cytrynową i chili. Gotuj, aż lekko się zarumienią i pachną.
- Dodaj małże do woka i dobrze wymieszaj.
- Dodaj chińskie wino ryżowe, wodę i tajską bazylię po około 3 minutach .
- Dobrze wymieszaj.
- Załóż pokrywkę z powrotem na około 1 minutę, aż wszystkie małże otworzą się (wyrzuć te, które pozostały zamknięte).
