Składniki:
1 1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki posiekanych i prażonych orzechów włoskich
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
szczypta mielonych goździków
szczypta mielonego imbiru
1/4 szklanki brązowego cukru
3/4 szklanki niskotłuszczowej maślanki
1 łyżka organicznego oleju rzepakowego
1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 duże jajka, lekko ubite
2 szklanki drobno startej marchwi (około 1 funta)
3 łyżki miękkiego masła
2 łyżki miodu
Kurs: przyprawa, dip, pasta
