muffinki marchewkowo-owsiane

Składniki:

1/4 szklanki nektaru z agawy, ja używam surowego i ekologicznego

1 szklanka ekologicznego musu jabłkowego

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

3 szklanki posiekanej marchewki

1 łyżeczka cynamonu ekologicznego

3 jajka ekologiczne

2 łyżeczki posiekanego imbiru

1/2 łyżeczki soli

1 łyżeczka organicznego ekstraktu waniliowego

2 kubki ekologicznej mąki owsianej pełnoziarnistej

Instrukcje:

Połącz wszystkie suche składniki w misce
Połącz wszystkie mokre składniki w misce oprócz marchewki i imbiru i dobrze wymieszaj.Delikatnie dodaj suche składniki do mokrych składników i mieszaj, aż się połączą. Uważaj, aby nie wymieszać zbyt mocno, ponieważ spowoduje to stwardnienie babeczek. Po zmieszaniu mokrych i suchych składników delikatnie dodaj marchewki i imbir, aż się rozprowadzą. filiżanka.
Piecz w 350F przez 20 minut, aż wierzch będzie złoty kolor.
Ostudzić w puszkach przez 2-3 minuty przed przeniesieniem do stojaka chłodzącego.

350