Składniki:
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. gruszki, a następnie ułóż pokrojoną stroną do góry (skórą do dołu) i posyp je cukrem pudrem.
- Dodaj masło do nadającego się do piekarnika holenderskiego piekarnika lub podobnego na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, włóż na patelnię pocięte gruszki i smaż, aż się zrumienią przez około 8- minut. Odwróć gruszki skórką do góry, dodaj wino, anyż i laskę cynamonu na patelnię i włóż do piekarnika na 15-15 minuty. Wino powinno zredukować się do konsystencji syropu, a gruszki będą miękkie.
- Przełożyć gruszki na półmisek, skropić resztkami syropu z patelni i posypać gałką lodów lub ubić krem.
