Składniki:
2 Jabłka (Granny Smith, McIntosh, Crispin, Jonagold, Fuji, Golden Delicious), umyte, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone w ćwiartki
Sproszkowany cynamon do smaku
1/4 szklanki oliwy z oliwek extra virgin
1/2 dużej cebuli lub 1 mała cebula, obrana i pokrojona w ćwiartki
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki białego wina
1 cały kurczak, umyty i usunięty nadmiar tłuszczu
Kurs: obiad,danie główne,danie główne,kolacja