Pierś z kurczaka w sosie z sosem cebulowym

Pierś z kurczaka w sosie z sosem cebulowym

Składniki:

  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 2-3 lbs. pierś z kurczaka bez kości
  • 1 łyżeczka kminek
  • Sok z 1 limonki
  • 1 łyżeczka sok z cytryny
  • 1 łyżka stołowa. suszone oregano
  • Sól do smaku
  • 3 łyżki cukru
  • 1 słodka cebula – pokrojona
  • 3 Tbs. ocet
  • 3 1/2 szklanki wody
  • Instrukcje:

    1. Na sos do maczania:Podsmaż cebulę na łyżce oliwy z oliwek, aż będzie przezroczysta.
    2. Niech cebula ostygnie.
    3. Włóż cebulę do robota kuchennego i dodaj resztę składników. Daj kilka dobrych kotletów, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.