Pierś z kurczaka w sosie z sosem cebulowym
Składniki:
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2-3 lbs. pierś z kurczaka bez kości
1 łyżeczka kminek
Sok z 1 limonki
1 łyżeczka sok z cytryny
1 łyżka stołowa. suszone oregano
Sól do smaku
3 łyżki cukru
1 słodka cebula – pokrojona
3 Tbs. ocet
3 1/2 szklanki wody
Instrukcje:
- Na sos do maczania:Podsmaż cebulę na łyżce oliwy z oliwek, aż będzie przezroczysta.
- Niech cebula ostygnie.
- Włóż cebulę do robota kuchennego i dodaj resztę składników. Daj kilka dobrych kotletów, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
