Składniki:
Instrukcja:
- Ułóż krążki bakłażana na wysmarowanej oliwą z oliwek patelni i piecz w piekarniku przez 100 minut w 230C.
- Wyjmij patelnię z piekarnika, ale pozostaw w środku upieczony bakłażan.
- Przykryj każdą rundę bakłażana jedną łyżką posiekanych pomidorów, posyp oregano i listkami bazylii.
- Posyp tartym serem i piecz dodatkowe 5 minut w piekarniku w tej samej temperaturze, aż ser będzie roztopiony i złocistobrązowy.
- Podawaj pizzę na ciepło lub schłodzony jako przystawkę lub jako samodzielny mały posiłek.
