Pralinki Dyniowe Pieczone Płatki Owsiane

Składniki:

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szklanki masła

4 jajka

1/4 łyżeczki mielonych goździków

1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

1 łyżeczka soli koszernej

3/4 szklanki jasnobrązowego cukru

1 szklanka mleka 2%

3 szklanki płatków owsianych staromodnych

1/2 szklanki siekanych orzechów pekan

1 szklanka puree z dyni (bez nadzienia do ciasta dyniowego)

3 łyżki masła solonego, zmiękczonego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcja:

Piekarnik nagrzać do 350 stopni. W dużej misce wymieszać, aby połączyć płatki owsiane, dynię, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon, gałkę muszkatołową i goździki. Odstawić. W średniej misce wymieszać wanilię, jajka, mleko i roztopione masło. Wymieszaj z suchymi składnikami, aż dobrze się połączą. W małej misce wymieszaj orzechy pekan, masło i brązowy cukier. Odłóż na bok.
Wlej mieszaninę do kwadratowego naczynia do pieczenia o średnicy 9 cali pokrytego sprayem do gotowania i posyp mieszanką z orzechów pekanowych na wierzch.
Piecz przez 40-40 minut lub do momentu ustawienia.
Podawaj natychmiast.(Resztki można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówka do 3 dni.)