Prawie Niebiańskie Ciasto

Składniki:

1 pudełko żółtej mieszanki do ciast

2 puszki (15 oz.) mandarynek

20 uncji puszka pokruszonego ananasa

1 karton puddingu waniliowego instant- 4 porcje

1/2 szklanki zimnego mleka, ½ lekko podgrzanego

8 uncji serka śmietankowego, całkowicie zmiękczonego (ja używam o niskiej zawartości tłuszczu)

8 uncji. fajny bat (ja używam niskotłuszczowy)

Instrukcje:

Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu
Dodaj jedną odsączoną puszkę mandarynek podczas mieszania ciasta
Pomarańcze zostaną zmiksowane małe kawałki
Piec w 9×13 calowej przygotowanej podłużnej formie do ciasta
Po upieczeniu, gdy ciasto jest jeszcze ciepłe , zrób otwory w cieście na całej powierzchni za pomocą widelca
Wlej nieodsączony zmiażdżony ananas na gorące ciasto
Rozłóż ananasa równomiernie na powierzchni ciasta
Poczekaj, aż ciasto ostygnie
Wymieszaj serek z masą budyniową i 1/2 szklanki ciepłego mleka
Po dokładnym wymieszaniu , stopniowo dodawaj zimne mleko, cały czas mieszając, aż dobrze się połączy (najłatwiej mikserem elektrycznym)
Jeśli zimne mleko dodasz zbyt szybko do serka śmietankowego, będzie się zbrylał
Wstaw do lodówki na około 1 godzinę lub dłużej, aż będzie bardziej jędrna
Następnie wyjmij i rozłóż na p ciasta
Następnie posmaruj ciasto chłodnym batem
Osącz drugą puszkę mandarynek
Ułóż kawałki na wierzchu górną część zimnego bata w rzędach lub inny rodzaj ładnego wzoru
Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej kolejne 1-2 godziny przed podaniem.
Przechowuj w lodówce pod przykryciem .