Zapiekanka z kurczaka to wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. Doskonałe zarówno na obiad w gronie rodziny, jak i na spotkania z przyjaciółmi. W dodatku, dzięki temu przepisowi, jej przygotowanie jest proste i przyjemne.
Czas przygotowania: 60 minut
Ilość porcji: 4 porcje
Trudność: średnie
Kategoria: Obiad
Kuchnia: Polska
Rodzaj diety: Tradycyjna
Składniki:
- Piersi z kurczaka – 500g
- Makaron świderki – 200g
- Śmietana 30% – 200ml
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 3 ząbki
- Ser żółty – 150g
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Sól, pieprz – do smaku
- Bułka tarta – 50g
- Świeże zioła (np. pietruszka) – do dekoracji
Przybory:
- Nóż
- Patelnia
- Duża miska
- Forma do zapiekania
- Tarka do sera
Instrukcje:
- Rozgrzewanie piekarnika – Włącz piekarnik i ustaw temperaturę na 180°C.
- Przygotowanie kurczaka – Piersi z kurczaka pokrój w kostkę, następnie przypraw solą i pieprzem.
- Smażenie kurczaka – Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gdy cebula się zeszkli, dodaj pokrojonego kurczaka i smaż do momentu, aż stanie się złoty.
- Makaron – Ugotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Odsącz.
- Przygotowanie sosu – W dużej misce wymieszaj śmietanę z tartym serem.
- Łączenie składników – Do sosu dodaj ugotowany makaron oraz kurczaka z cebulą. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Zapiekanka – Mieszaninę wyłóż do formy do zapiekania, posyp bułką tartą i piecz w piekarniku przez 25 minut, aż zapiekanka nabierze złotego koloru.
- Podawanie – Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.
Porady i warianty:
- Aby dodać zapiekance pikantności, możesz dodać pokrojonej papryczki chili lub użyć ostrej papryki.
- Jeśli jesteś fanem grzybów, dodaj do zapiekanki pokrojone pieczarki. Idealnie komponują się z kurczakiem.
Dodaj komentarz