Przepis na gofry

Czas przygotowania: około 30 minut 

Ilość porcji: 4 porcje 

Trudność: łatwe 

Kategoria: Deser, Śniadanie 

Kuchnia: Międzynarodowa 

Rodzaj diety: Wszystkie

Składniki

• 2 jajka
• 250 ml mleka
• 120 g masła, rozpuszczonego
• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przybory

• Gofrownica
• Miska
• Trzepaczka
• Szpatułka
• Łyżka do nakładania ciasta

Krok po kroku

1. W dużym naczyniu wbij jajka i roztrzep je za pomocą trzepaczki. Dodaj mleko i rozpuszczone masło, kontynuując mieszanie, aż składniki się połączą.
2. Następnie dodaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól do mieszanki jajeczno-mlecznej. Wymieszaj dokładnie, aż uzyskasz jednolite, bezgrudkowe ciasto.
3. W tym momencie dodaj ekstrakt waniliowy, który doda naszym gofrom dodatkowego aromatu.
4. Gofrownicę należy rozgrzać zgodnie z instrukcją producenta. Następnie posmaruj ją cienką warstwą masła lub oleju, aby gofry nie przywierały.
5. Teraz nałóż porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę, unikając jego rozlewu poza obszar formy. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
6. Gdy gofry są gotowe, ostrożnie wyjmij je z gofrownicy za pomocą szpatułki i połóż na talerzu. Powtarzaj ten proces z pozostałym ciastem, aż zużyjesz wszystkie porcje.

Porady i warianty

• Możesz podawać gofry z różnymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy lub ulubiony dżem.
• Aby nadać gofrom dodatkowej chrupkości, możesz dodać do ciasta posiekane orzechy lub płatki migdałów.
• Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, możesz do ciasta dodać posiekane kawałki czekolady, które po roztopieniu w trakcie pieczenia nadadzą gofrom wyjątkowy smak.