Czas przygotowania: około 10 minut
Ilość porcji: 4 porcje
Trudność: łatwe
Kategoria: Sos
Kuchnia: Międzynarodowa
Składniki
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka majonezu
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
Przybory
- Deska do krojenia
- Nóż kuchenny
- Ostrzałka do noży
- Miska
- Odkręcacz do czosnku
- Wyciskacz do cytryny
- Łyżeczka
Krok po kroku
- Przygotuj czosnek: Odkręć ząbki czosnku od główki. Użyj ostrzałki do noży, aby ostrym nożem posiekać czosnek na drobne kawałki.
- Przygotuj sos: W miskce połącz posiekany czosnek, majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz.
- Wymieszaj: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj za pomocą łyżki, aż sos będzie jednolity i gładki.
- Dodaj koperek: Dodaj posiekany koperek do sosu i delikatnie wymieszaj go łyżką.
- Odstaw do lodówki: Przenieś sos czosnkowy do naczynia z pokrywką i włóż do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się przegryzły.
Porady i warianty
- Wersja pikantna: Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj odrobinę papryczki chili lub szczyptę ostrej papryki do sosu.
- Sos ziołowy: Możesz dodać do sosu czosnkowego świeże zioła, takie jak natka pietruszki, bazylia czy estragon, aby nadać mu dodatkowego aromatu.
- Mniejsza ilość czosnku: Jeżeli nie przepadasz za intensywnym smakiem czosnku, zmniejsz ilość ząbków czosnku w przepisie.
- Warzywny dip: Sos czosnkowy świetnie komponuje się jako dip do warzyw, takich jak marchewki, seler naciowy czy ogórki. Możesz również podać go jako sos do grillowanych mięs, kanapek czy frytek.
- Przygotowanie wcześniej: Sos czosnkowy możesz przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać go w lodówce. Dzięki temu smaki będą bardziej zintegrowane i sos będzie jeszcze smaczniejszy.
Teraz, gdy już znasz przepis na pyszny sos czosnkowy, możesz cieszyć się nim jako dodatkiem do różnych potraw i delektować się jego aromatem i kremową konsystencją. Smacznego!
Dodaj komentarz