Składniki:
Instrukcje:
- W robocie kuchennym włóż podjazdy, orzechy włoskie, ser, skórkę, sok z cytryny oraz sporą ilość soli i pieprzu i pulsuj, aż połączą się w pastę.
- Podczas pracy procesora skrop olej od góry, zaczynając od 1/3 filiżanki. Jeśli pesto wygląda na gęste, na pozostałej oliwie z oliwek, jeśli ma dobrą konsystencję, zatrzymaj się na 1/3 szklanki.
- Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
