Sałatka z komosy ryżowej, pomidorów i zielonej cebuli

Składniki:

• 1/2 szklanki mielonej zielonej cebuli
• 1/2 cytryny
• 2 łyżki stołowe. oliwa z oliwek
• 3/4 szklanki niegotowanej komosy ryżowej
• sól i pieprz
• 2 średnie pomidory
• 1-1/2 szklanki wody

Instrukcje:

1. 1. Włóż komosę ryżową i wodę na patelnię.
   2. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie bulgotać, a następnie przykryj i zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj przez około 15 minut lub aż cała woda się wchłonie. Gdy twoja komosa się gotuje, wyjdź i umyj zieloną cebulę i pomidory. Posiekaj je grubo.Pokrój cytrynę na pół i wyciśnij połowę soku do miski, zbierając nasiona.
   3. Niech twoja komosa ryżowa Fajny. Trochę ciepła jest w porządku.
   4. Dodaj na patelnię oliwę z oliwek, sok z cytryny, pomidory i zieloną cebulę. Mieszaj.
   5. Dodaj sól i pieprz według własnych upodobań.
   6. Podawaj schłodzone