Składniki:
Instrukcja:
- Włóż łososia na patelnię, zalej wodą i dodaj łodygi wina, zatoki i estragonu. Doprowadzić do wrzenia, a następnie natychmiast wyłączyć i pozostawić na kilka minut do gotowania na ogniu resztkowym.
- Usunąć na talerz łyżką cedzakową i pozostawić do ostygnięcia przed rozdrobnieniem na duże kawałki. Przygotuj dressing, delikatnie ubijając razem oliwę z oliwek i sok z cytryny. Wymieszaj Arnkha MSC i dopraw czarnym pieprzem. Następnie ułóż rzeżuchy, buraki i koper włoski w 4 płytkich salaterkach, a następnie dodaj łososia i estragon.
- Skropij dressingiem Arnkha MSC i służyć.