Serowy Burger Bekonowy Z Pikantnym Sosem Chipotle Aiolo

Składniki:

2 łyżeczki siekanych chili Chipotle w Adobo

3 łyżki majonezu beztłuszczowego

1 ząbek czosnku, prasowany lub starty

¼ łyżeczki czosnku w proszku

3 łyżki jogurtu greckiego, beztłuszczowego

1 szklanka zielonej papryki pokrojonej w paski

½ łyżeczki Kminek mielony

¼ łyżeczki Mielony Czarny Pieprz

1 1/2 funta chudej mielonej wołowiny

4 łyżeczki Sok z limonki, Świeży

½ szklanki cebuli, pokrojonej w paski

2 całe ćwiartki śmiejącej się krowy ser szwajcarski, pokrojone na pół

4 plasterki indyczego bekonu, gotowany Zgodnie z pakietem

4 pełnoziarniste bułki hamburgerowe

Instrukcje:

W przypadku Burgerów:Na patelni ugotuj boczek z indyka zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.Gdy bekon będzie gotowy, wyjmij boczek i odstaw na bok.
Do tej samej patelni dodać paprykę i cebulę, smażyć do miękkości około 10 minut.
Do małej miski dodać mieloną wołowinę, dodać czosnek w proszku i zmielony pieprz, dobrze wymieszaj.Divi rozdrobnić surowe mięso na 8 równych kawałków (użyłem mojej wagi do odmierzenia po 2 uncje każdego kawałka). Wyrównaj hamburgera i umieść 1/2 ćwiartki sera na każdym kawałku hamburgera. Wyjmij pozostałe kawałki hamburgera i połóż je na serze , zgnij je razem i zamknij krawędzie, aby ser się nie rozsypywał.
Ułóż na grillu i gotuj, aż będzie gotowy. Około 5 minut z każdej strony.
Ułóż burgera na bułkach, posyp burgery bekonem, papryką i cebulą oraz sosem.Na pikantny sos chipotle Aiolo:W małej misce umieść wszystkie składniki razem i wymieszaj razem do połączenia. Na 3/4 filiżanki lub 12 Łyżki