Śniadaniowa Owsianka

Składniki:

1/4 szklanki brązowego cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

1/4 szklanki ciemnej melasy

4 • jajka

1/4 funta złotych rodzynek

1/2 łyżki mielonego imbiru

Lekko słodzona bita śmietana lub

3 łyżki syropu klonowego

1 łyżka • mleka

3/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

2 szklanki staromodnego płatki owsiane

1/2 łyżeczki soli

jogurt waniliowy do akompaniamentu

1/4 szklanki siekanych orzechów włoskich

2 łyżki wody

Instrukcja:

Podgrzej wodę i sól do wrzenia.
Dodaj płatki owsiane i gotuj przez 5 minut. Ostudzić.
Połącz kolejne 10 składniki i dodaj do płatków owsianych.
Wlej do wysmarowanej 9-calowej kwadratowej formy do pieczenia i piec bez przykrycia w nagrzanym 350 stopniu piekarnika przez 2 godziny.
Podawać na gorąco z porcją bitej śmietany lub jogurtu waniliowego. Ten przepis daje 6 porcji.