Składniki:
Instrukcja:
- Umyj choi/kangkung/szpinak wodny i pokrój na 2-3 cale długości. Odstawić.
- Zmiel chilli, czosnek, szalotki i pastę belacan/suszone krewetki.
- Rozgrzać olej na woku/rondlu, a następnie podsmażyć pastę przyprawową, aż będzie pachniała.
- Dodaj krewetki tygrysie, mieszaj i gotuj, aż krewetki staną się pomarańczowe/różowe.
- Dodaj ong choi/kangkung/szpinak wodny i wodę, wymieszaj i dobrze wymieszaj .
- Dopraw solą.
- Smażyć na dużym ogniu przez około 2-3 minuty, aż zmięknie.
- Podawać na gorąco z gotowanym ryżem.
400
