Tajska Sałatka Z Zielonego Mango

Składniki:

Sos rybny, do smaku

Tajski cukier palmowy, do smaku

4 limonki

2 do 3 chili padis

1 ząbek czosnku, puree

2 szalotki, puree

1 łyżka suszonych krewetek, umytych

1 pomidor pokrojony w łódki

1 szklanka posiekanej marchewki

3 szklanki surowego, posiekanego zielonego mango

2 cale długości fasola pokrojona na 1 sztukę

4 łyżki prażonych grubych orzeszków ziemnych

Instrukcja:

Ubij wszystkie składniki w glinianym moździerzu drewnianym tłuczkiem, następnie dodaj marchewkę i mango.
Podawaj schłodzone z prażonymi gruboziarnistymi orzeszkami ziemnymi.

Ostatnie Posty