Tonkatsu

Tonkatsu

Składniki:

  • 1 jajko
  • 1/4 szklanki mąki
  • sos tonkatsu, do podania
  • 1/2 szklanki bułki tartej panko
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 4 kotlety wieprzowe
  • Sól do smaku
  • olej roślinny, do smażenia
  • Instrukcja:

    1. Posyp wieprzowina z solą i pieprzem; lekko mąkę.D ip wieprzowinę w ubitym jajku i obtocz w bułce tartej panko. Smażyć kotlety na oleju 320F przez kilka minut; odwrócić i smażyć jeszcze kilka minut.
    2. Odcedź na ręczniku papierowym.
    3. 320