Tost z awokado z karmelizowaną słodką cebulą, pomidorkami winogronowymi, świeżym szczypiorkiem ogrodowym i kwiatami szczypiorku

Tost z awokado z karmelizowaną słodką cebulą, pomidorkami winogronowymi, świeżym szczypiorkiem ogrodowym i kwiatami szczypiorku

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 słodkiej żółtej cebuli, pokrojonej
  • 15 pomidorków winogronowych, przekrojonych na pół
  • 1/2 awokado
  • 2 kromki wysokiej jakości chleba
  • 2 szczypiorek, posiekany
  • 1 łyżka szczypiorku kwiaty (jeśli w sezonie)
  • Sól do smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Instrukcja:

    1. Smaż pokrojoną cebulę i pomidory na oliwie z oliwek na średnim ogniu przez 5-8 minut. Dopraw solą i pieprzem. Odłóż na bok.
    2. Piecz dwie kromki chleba w tosterze.
    3. Równomiernie posmaruj każdą kromkę tostu awokado.
    4. Posyp sól i pieprz.
    5. Grzanka górna z cebulą i pomidorami.
    6. Udekoruj świeżym szczypiorkiem i kwiatami szczypiorku.
    7. 15