Wspaniały! Bez pieczenia ~ Makaron i ser

Składniki:

1 papryka – posiekana

garść kolendry – posiekana

16 uncji pojemnik twarogu

6 ząbków czosnku – zmiażdżony i posiekany

1/2 szklanki ketchupu

1 funt twojego ulubionego makaronu

1/ 2 szklanki mleka

Oliwa z oliwek do spryskiwania

8oz. ser cheddar – rozdrobniony

10 uncji opakowanie mrożony szpinak w śmietanie

1/2 słodkiej cebuli – posiekany

Instrukcja:

Podgrzej duży rondel skropić oliwą olej i dodaj cebulę, czosnek, paprykę i kolendrę i duś, aż cebula będzie czysta.
Dodaj mrożony szpinak w śmietanie i dalej smaż, aż szpinak się rozmrozi.
Dodaj keczup i wymieszaj, kontynuując smażenie na niskim poziomie.W robocie kuchennym połącz twarożek, mleko i 4 uncje. rozdrobnionego sera cheddar. Miksuj, aż domek będzie gładki. Przygotuj makaron zgodnie z zaleceniami.
Wrzuć ugotowany makaron do rondla z podsmażanym szpinakiem i wymieszaj, dodaj mieszankę topionego twarogu i wymieszaj. Wyłącz ogrzewanie. Na wierzch z pozostałymi 4 uncjami. sera cheddar. Przykryj i pozwól serowi cheddar się stopić. Zajmuje to tylko sekundę lub dwie.