Żeberka Bbq dla niemowląt z kawą

Żeberka Bbq dla niemowląt z kawą

Składniki:

  • 4 łyżeczki chile w proszku
  • 2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki cayenne
  • 2 żeberka z tyłu baby
  • 1 łyżeczka płynnego dymu
  • 1 Tb. olej
  • 3 ząbki czosnku, posiekany
  • 3/4 szklanki octu jabłkowego
  • 1/2 szklanki sosu sojowego
  • uncji przecieru pomidorowego
  • 3 Tb. melasa
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 2 łyżeczki granulatu kawy rozpuszczalnej
  • 2 łyżeczki kminku
  • 2 Tb. Musztarda Dijon
  • 2 łyżeczki papryki
  • Instrukcja:

    1. Rozgrzej piekarnik do 30
    2. Wymieszaj pierwsze siedem składników w małej misce.
    3. Pokrój każdą półkę na kilka kawałków i natrzyj przyprawami wszystkie sekcje żeber. Możesz zostawić żeberka w całości, jeśli podoba Ci się sposób, w jaki wyglądają lepiej – myślę, że po prostu łatwiej je rozłożyć na grillu w mniejszych kawałkach!
    4. Wlej 4 szklanki wody i 1 łyżeczkę. płynnego dymu w brytfannie.
    5. Umieścić żeberka na patelni, uzupełnić. Szczelnie przykryj patelnię folią i piecz przez 2 godziny.
    6. Wyjmij z piekarnika i odstaw, aż będzie gotowy do grillowania. W międzyczasie dodaj 1 łyżkę. olej na patelnię na średnim ogniu.
    7. Dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty. Następnie dodaj resztę składników na sos BBQ do rondla. Dusić przez co najmniej 30 minuty, od czasu do czasu mieszając.
    8. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
    9. Posmaruj żeberka w całości z sosem BBQ.
    10. Umieść je na grillu i gotuj przez minuty, obracając i szczotkując co 5 minut, aż do uzyskania pożądanej kory opracowany.
    11. To świetna zabawa zrobić własny sos BBQ. Ale w mgnieniu oka kup butelkę w butelce, którą lubisz i gotuj przez kilka minut z granulkami kawy!
    12. 039