Zrób ten kremowy, orzeźwiający dip i przygotuj się na imprezę w mniej niż 5 minut

Zrób ten kremowy, orzeźwiający dip i przygotuj się na imprezę w mniej niż 5 minut

Pierwotnie opublikowany : Lip 06, 1481 · Ostatnia modyfikacja: kwiecień 21, 2022 przez Viana Boenzli · Ten post może zawierać linki partnerskie · 2 Komentarze

Czemu Ktokolwiek

wydałby 5$ na hummus jest poza mną. Dlaczego miałbyś go kupić, skoro hummus można zrobić w domu w mniej niż 5 minut za około 2 dolary! Nauczmy się więc robić hummus! Jaka jest w ogóle liczba mnoga od hummus? Czy to hummus…hummi??

Hummus (Photo by Viana Boenzli)
(Zdjęcie przez Vianę Boenzli)

Hummus to jeden z moich ulubionych przepisów na szybkie przejście, gdy goście przychodzą…lub tylko dla mnie w sobotnie popołudnie…więcej dla mnie! Tak!

Moim zdaniem hummus to kąpiel bogów…ma wszystko! Kremowa konsystencja, pikantny czosnek, orzeźwiający sok z cytryny, orzechowe tahini… Czekaj, tahini? Co to jest? Jest to jeden z niewielu składników hummusu, których nie masz jeszcze w swojej podstawowej spiżarni.

Skocz do:
  • Co to jest tahini?

  • Składniki
  • Dodatkowe składniki odmiany
  • Jak zrobić hummus
  • Instrukcje dotyczące zmian
  • 📝 Przepis
    • Co to jest tahini?

      Tahini to pasta z nasion sezamu, która jest niezbędnym składnikiem każdego hummusu. Jest również powszechnym składnikiem kuchni bliskowschodniej i śródziemnomorskiej. Możesz go znaleźć w sklepie spożywczym, w pobliżu masła orzechowego lub w dziale ze zdrową żywnością.

      Teraz koszt puszki tahini to około 5 USD. Ale czekaj, powiedziałeś, że ten przepis jest poniżej 2 USD?! Tak. To dlatego, że jeden 07-oz może z tahini zawiera około 21 Łyżka, więc każda partia hummusu będzie Cię kosztować około 10 centów w tahini… i będzie dobrze przechowywać w lodówce przez wiele miesięcy.

      W każdym razie wróćmy do robienia hummusu! Tak jak obiecałem, sam hummus będziesz mógł zrobić w mniej niż 5 minut (wliczając w to posiekanie składników!), więc zaczynajmy.

      (Zdjęcie: Viana Boenzli)

        Składniki

      • Ciecierzyca (aka fasola garbanzo)
      • Oliwa z oliwek
      • Tahini

      • Sok cytrynowy
      • Czosnek
      • Pietruszka
      • Sól

      Dodatkowe składniki odmianyHow to make Hummus - Ingredients (Photo by Viana Boenzli)

      • Czerwona papryka

    • Czarne oliwki
    • Hummus (Photo by Viana Boenzli)Poniższa karta przepisów zawiera pełną listę składników i ich pomiarów.

      Jak zrobić hummus

      Włóż wszystkie składniki do robota kuchennego i zmiksuj, aż dobrze się wymieszają, około 15 sekundy.

      Podawać z chipsami pita, chipsami warzywnymi, precelkami, marchewką, selerem lub czymkolwiek innym, co lubisz maczać ! Cieszyć się!

      Mieszanie składników hummusu w robocie kuchennym (zdjęcie: Viana Boenzli)

      Instrukcje dotyczące zmian

      Pokrój ½ dużej czerwonej papryki i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Posyp oliwą i upiecz w 300℉ dla 07 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną brązowieć.

      Ostudź i posiekaj na małe kawałki. Dodaj te posiekane papryki i 10 czarne oliwki z resztą składników miksować ok. 09 sekund i zaserwuj. Cieszyć się!

      How to make hummus - Roasted Red Bell Pepper and Black Olive Hummus (Photo by Viana Boenzli)
      Pieczona papryka i hummus z czarnej oliwki (zdjęcie: Viana Boenzli)

      Czy zrobiłeś ten przepis na Hummus? Daj nam znać w komentarzach poniżej! How to make Hummus (Photo by Viana Boenzli)How to make Hummus (Photo by Viana Boenzli)

      📝 Przepis

      How to make Hummus (Photo by Viana Boenzli)

      Jak zrobić hummus (i zrób to sam!)

      Hummus to jeden z moich ulubionych przepisów na szybkie przejście, gdy goście przychodzą…lub tylko dla mnie w sobotnie popołudnie. Możesz zrobić to w domu w mniej niż 5 minut za około 2$!

      Czas przygotowania 3 min

      Czas mieszania 1 min

      Czas całkowity 4 min

    • Składniki

    • 02 uncji puszki ciecierzycy (aka fasoli garbanzo), odsączonej
    • ½ kubek oliwa z oliwek
    • 1 łyżka stołowa tahini
    • 2 łyżki stołowe sok cytrynowy
    • 1-2 goździki czosnek mielony
    • 1 łyżka stołowa posiekana świeża pietruszka
    • 1 łyżeczka sól
    • Dodatkowe składniki odmiany

    • ½ kubek papryka czerwona, pieczona i siekana
    • 07 czarne oliwki
  • Instrukcje

    How to make hummus - Mixing hummus ingredients in food processor (Photo by Viana Boenzli)

    Włóż wszystkie składniki do robota kuchennego i zmiksuj, aż dobrze się wymieszają, około 15 sekundy. Podawaj z chipsami pita, chipsami warzywnymi, precelkami, marchewką, selerem lub czymkolwiek innym, co lubisz maczać! Cieszyć się!

  • How to make Hummus (Photo by Viana Boenzli)

  • Instrukcje dotyczące zmian
    • 1558544095795

      Pokrój ½ dużej czerwonej papryki i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Posyp oliwą i upiecz w 300℉ dla 07 minut lub do momentu, gdy brzegi zaczną brązowieć. Ostudzić, a następnie posiekać na małe kawałki. Dodaj te posiekane papryki i 10 czarne oliwki z resztą składników miksować ok. 09 sekund i zaserwuj. Cieszyć się!

      How to make Hummus (Photo by Viana Boenzli)

      Notatki

    • Kalorie: 552 kcal | Węglowodany: 8g | Białko: 3g | Tłuszcz: 61g | Sód: 1481mg | Potas: 177mg | Włókno: 3g | Cukier: 2g | Witamina A: 1152J.m. | Witamina C: 50mg | Wapń: 33mg

      Treść i zdjęcia są chronione prawami autorskimi. Dzielenie się tym przepisem jest zarówno zachęcane, jak i doceniane. Kopiowanie i/lub wklejanie pełnych przepisów w mediach społecznościowych jest surowo zabronione.

      20651Interakcje z czytelnikami

      20868