Składniki:
Instrukcje:
- Przygotuj dwa małe rondelki.
- W jednym zjedz 1/2 kabaczka i 1 /2 jabłka zagotować i przekłuć widelcem do miękkości.
- Do drugiego jabłka dodać resztę warzyw i 1 szklankę wody. zagotować, zredukować do wrzenia i dusić, aż będą bardzo miękkie. Gdy będą bardzo miękkie, zdejmij warzywa z ognia i zmiksuj je razem (bez odsączania) z Braggsem, przyprawami, srirachą i dodatkowymi 1/2 szklanki wody.
- Wymieszaj zmiksowaną część zupę z gotowaną dynią i jabłkami.
- Wymieszaj pokrojone w kostkę tofu, delikatnie podgrzej i podawaj.